La linea Terra Orti Bio alla fiera Biofach, a Norimberga
Biofach, dal 10 al 13 febbraio a Norimberga, è stata la vetrina internazionale dei prodotti biologici delle aziende associate a Terra Orti che sviluppano queste linee.
Presso il polo fieristico della città tedesca, la manifestazione, giunta alla 37ma edizione, ha offerto uno sguardo globale sui temi legati al biologico: l’agricoltura sostenibile, la riduzione degli sprechi alimentari, l’ottimizzazione delle produzioni.
Il futuro del comparto biologico passa per fiere importanti come Biofach di Norimberga ed esserci significa coglierne tutte le opportunità.
Le attività Terra Orti si sono svolte nello stand di Italian Fruit Village, il format del Consorzio Edamus.
Durante la fiera dedicata al biologico, gli ortaggi Terra Orti hanno conquistato tutti con la qualità delle produzioni bio. Rucola e cavolfiore sono stati gli ortaggi della linea Terra Orti bio al centro dei cooking show.
Lo chef ha preparato dapprima strascinati con pesto di rucola bio e lamelle di mandorle bio e poi pasta mista di cavolfiore bio e gorgonzola. Un’esplosione di sapori unici, espressione dell’eccellenza dell’ortofrutta biologica italiana.
