Il 14 e 15 gennaio, con la partecipazione alla fiera MARCA by BolognaFiere & ADM, Terra Orti ha inaugurato la ricca stagione fieristica dell’anno 2026.

Due giorni pieni di incontri strategici con i professionisti del settore, per costruire relazioni e creare nuove opportunità di crescita. Con l’obiettivo di promuovere le produzioni di eccellenza della nostra Organizzazione di Produttori. Lo stand è stato allestito negli spazi di Italian Fruit Village del Consorzio Edamus.

Il presidente Alfonso Esposito ed il direttore Emilio Ferrara erano presenti in postazione nella prima giornata di Marca, per parlare della qualità delle produzioni ortofrutticole degli associati.

La frutta e gli ortaggi di Terra Orti sono stati in degustazione alla fiera Marca di Bologna con la ricetta insalata di finocchi, arance e noci: leggera e ricca di vitamine, perfetta soprattutto nei mesi freddi, è stato il piatto al centro del cooking show.

I finocchi croccanti tagliati sottili, gli spicchi di arancia succosi e profumati, le noci tritate in modo grossolano hanno regalato un’esperienza di gusto a chi ha assistito alla preparazione culinaria. La ricetta è stata ideata e realizzata da La Cucina del Presidente.

Ascolta l’intervista al Presidente Alfonso Esposito

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